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网红脏脏茶【黑糖珍珠撞奶】的做法

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网红脏脏茶【黑糖珍珠撞奶】

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【脏脏茶】

、

牛奶 250克

、

【黑糖珍珠】

、

黑糖 30克

、

木薯粉一般200g

、

【糖浆】

、

黑糖 40g

、

水 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一小碗水，加黑糖，熬煮（水别放很多，不然后期要放很多木薯粉）
步骤2/10 点击查看大图
糖水凉一凉再放木薯粉
步骤3/10 点击查看大图
搅和成面团，湿了就继续放粉。
步骤4/10 点击查看大图
一点点搓成小丸子，搓小一点，煮一下会变大。（不吃的就可以冰冻起来，做芋圆也可以放）
步骤5/10 点击查看大图
吃多少煮多少，
步骤6/10 点击查看大图
珍珠煮好放冷水中
步骤7/10 点击查看大图
干净的锅加黑糖，小火熬糖浆。可以放一丁丁点水，千万别放太多，不然不好挂杯
步骤8/10 点击查看大图
融化后把珍珠丢进去裹糖。
步骤9/10 点击查看大图
裹好了就可以倒入杯中。糖浆要在杯子四周都挂上。
最后一步点击查看大图
最好放凉一点糖浆再倒入牛奶，不然很容易就混合到一起啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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