蒸水蛋
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
3-4个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋3-4个,打入碗内,一个方向搅打
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步骤2/4
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搅打均匀后,加入凉白开水,加入一勺盐,搅拌一下,用勺子撇去浮沫
-
步骤3/4
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盖上保鲜膜,用牙签或叉子叉上几个透气孔,蒸锅加水烧开,把鸡蛋放蒸锅蒸大约20分钟,15分钟左右可以掀开保鲜膜加入虾仁,不加也可以
-
最后一步
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蒸好的鸡蛋羹加入生抽,麻油,葱花就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-01
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