清蒸鱼
9克
49克
6克
300
千卡
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步骤1/4
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把鲫鱼清洗干净,尤其鱼肚里的黑膜一定要去掉,沥干水分后将姜丝和葱头塞进鱼肚里,另外鱼的两面涂抹适量的盐粉,待用如图。
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步骤2/4
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大火把锅里的水烧开后,把处理好的鱼放进锅中蒸熟(时间根据鱼的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就筷子刺一下,可以穿就好了)。
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步骤3/4
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1⃣️鱼出锅后倒入蒸鱼的水2⃣️把红、绿菜椒和姜、葱白切丝,铺在鱼身上如图,再淋上少许李锦记蒸鱼豉油。3⃣️最后把锅烧热,倒入花生油,把花生油烧到冒浓浓的百烟后立马淋在鱼身上的葱、辣椒身上即可完成。
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最后一步
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粗茶淡饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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