清蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鱼洗净,放入蒸盘中加入少许盐腌制。
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步骤2/3
葱头、姜切丝,辣椒切片,五花肉切丝,铺在鱼身,水开后入鱼清蒸15分钟左右(看鱼大小),打开加入葱尾再焖一分钟后出锅,倒入适量的酱油。
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最后一步
打开炒锅加入食用油加至7分热后淋在鱼身即可……
小贴士
或者看到鱼蒸到鱼珠吐出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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