豆鼓酱炒花甲
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步骤1/5
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花甲买回来先用清水泡一下
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步骤2/5
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把辣椒切小粒,姜块切丝
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步骤3/5
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勺出适量蒜蓉豆鼓姜备用(本人自制,蒜蓉,豆鼓,盐,糖,橄榄油混合放入料理机打碎冰箱保存,随时可用)
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步骤4/5
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勺出适量姜蒜蓉酱备用(本人自制: 同上一样盐,糖,姜块,大蒜,橄榄油混合放入料理机打碎保存与冰箱随时方便使用)
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最后一步
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开火热油,加入姜丝,辣椒粒,豆鼓姜,姜蒜蓉酱,海鲜酱大火炒十分钟,最后加入少许盐糖调味即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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