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【中餐厅】张亮版宫保鸡丁

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honey啊清清

综艺美食节目《中餐厅》可谓是吸粉无数，湛蓝的大海、金黄的沙滩、诱人的美食、高人气的明星，既养眼又解馋，还可以跟着几位明星学做菜。今天就来跟大家分享一下wuli张亮大厨的宫保鸡丁，诱人极了，在节目中还获得了外国友人的大赞！我每次在家做，也是得到家人的大赞！把盘里的食物吃得精光。
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 1块（约250g）
、
盐 适量
、
白胡椒粉 1茶匙
、
生粉 半勺
、
糖 适量
、
料酒 1勺
、
鸡蛋 1个
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
花生米 1把
、
大葱段 1根
、
蒜 1瓣
、
姜 1小片
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
水淀粉 1小勺
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

【料汁】这是关键哦！两勺糖、两勺米醋、一勺生抽 一定要用漏勺漏出鸡胸肉下锅炒，不然蛋液太多就是鸡蛋炒鸡肉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

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