葱姜肉蟹

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做这个菜纯粹是因为自己喜欢吃蟹，特别是口味蟹，老公不太吃辣，所以没有做口味蟹首先买了三只花蟹，市场的老板帮我杀了再清理了一下腮和心脏这些不能吃的，简单用水清洗一下就可以了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

花蟹三只一斤

、

姜丝，葱段，大蒜若干

、

生粉若干

、

盐

、

味精

、

料酒

、

酱油

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将清洗干净切好的螃蟹用盐，酱油，生粉，耗油拌匀，静置一个小时左右
步骤2/3
锅内放入油，烧热以后放入腌制好的螃蟹肉，翻炒到螃蟹发红，出锅
最后一步点击查看大图
放入葱姜蒜配菜，我再加了一些土豆片，翻炒一会再倒入螃蟹，加盐和味精，有的宝宝喜欢勾芡，之前已经有一些生粉了，我不太喜欢勾芡的汤汁所以不再放了，翻炒一下出锅