蒜蓉小龙虾
夏季最爱,啤酒世界杯小龙虾更配哟!伪球迷一个!
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步骤1/6
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把蒜剁碎,放一边备用!
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步骤2/6
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姜末准备上
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步骤3/6
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八角和山奈
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步骤4/6
锅里准备些油,烧热,然后到入八角和三奈,然后先加入龙虾翻炒,先不要放蒜和姜,《可以把有多热一点装碗里,放在另一边放着,避免不够时候可以随时加》
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步骤5/6
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虾子炒一两分钟过后再倒入姜末,和蒜末,这样可以避免蒜炒干了,并且这样的蒜蓉味更重,然后依次倒上一点香油,耗油,撒点白糖,然后黑胡椒,盐,鸡精,料酒少许等常规调味料,翻炒两三分钟,《注意一定不要让蒜焦了就不好吃了,就会苦》倒入啤酒,闷个五六分钟到虾子熟后就可以入盘了!
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最后一步
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成品,我妹子说在楼道电梯口就已经闻到了满满的香味,一定要试一试哟!简单好吃!
我也没啥小贴士,只是一般我发的菜谱都不会说食材要精确到多少克,调料多少勺,因为每个人的口味是怎么样的都不一样,大家根据自己的口味来加调料比较好,这样更适合自己,做菜其实也并不复杂,没有什么非得精确到多少克多少的,像这个菜,只要舍得放蒜,绝对不会太难吃!啤酒一定要有哟!大家将就下看,没有美美得摆盘,毕竟我也不是天天发这些,不过我发的方法都很简单做着快!尝试下,味道挺好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-23
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