焖五花肉的做法

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焖五花肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

老抽半汤匙

、

生抽 2汤匙

、

冰糖 20克

、

南乳 1汤匙

、

葱头 1把

、

香菜头 3根

、

五香粉 1盐勺

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉洗干净
步骤2/11 点击查看大图
然后切成块，香菜头和小葱头洗干净，冰糖称好备用，用另一小碗放入生抽，老抽，南乳块和汁，五香粉拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
锅里倒入一点油，然后倒入冰糖。开小火炒糖色
步骤4/11 点击查看大图
炒到焦糖色就可以了
步骤5/11 点击查看大图
倒入五花肉翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
加入香菜头，小葱头，八角和调汁炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
加入一碗半的水，末过五花肉就可以了，盖好盖子，煮开后转小火焖
步骤8/11 点击查看大图
过程中翻炒几次，焖干水即可盛出
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-22

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