陈醋鸡脚
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不知何时起,陈醋鸡脚已然成为我最爱吃的零嘴之一。酸酸甜甜的,极其开胃,似乎有种让人吃得停不下来的魔性。这次做的分量有点多,所以用量都会多一点,想学做的友友们自己衡量一下!
营养分析
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135克
334克
480克
3677
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡脚剪掉指甲,剁开(可以整只,剁开只为更入味),锅里水下姜片煮沸放鸡脚下去煮(按个人口味决定煮的时间,喜欢口感爽脆的煮熟即捞出,喜欢软一点的可以久煮)
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步骤2/6
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煮好的鸡脚放进准备好的冰水里过冷河(此步骤为了鸡脚的口感更佳)
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步骤3/6
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把酱油,陈醋,罗汉果,冰糖一起放锅里煮沸,待冰糖融化后关火,静置待凉。
步骤4/6
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发布于 2018-06-21
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