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肉沫蒸水蛋

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麻麻的味道松果

肉沫蒸水蛋，一般小孩子都喜欢吃，做起来也很方便。今天我在这里跟大家分享一下。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉沫 50克
、
鸡蛋 3个
、
西红柿 两片
、
姜末 适量
、
老抽 适量
、
淀粉 适量
、
食用油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.蒸鸡蛋注意两点，水不要加的太多。火候也很重要，锅里的水先用大火烧开，有蒸汽后转用中火，蒸到七八分钟就行了。 2.鸡蛋蒸好后表面有水，可以用勺子舀出来。 3.肉末用西红柿调味，不要放太多。不用西红柿，用糖提味也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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