猪骨汤面的做法

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猪骨汤面

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1小时以上 | 切墩(初级)

大骨头 500克

、

花椒、八角、桂皮适量

、

大葱、姜适量

、

菠菜适量

、

山药适量

、

茭瓜适量

、

香菜适量

、

挂面适量

、

盐、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.猪骨洗净焯水，再将骨头上血沫冲洗干净，这样汤比较清，然后放入压力锅中加水，我是放了半锅水，加四五粒花椒两个八角，一小块桂皮，一点盐怕肉没有味道，因为是电压力锅选择肉类蹄筋键就可以。2.骨汤压好了，锅中放了一点点油葱花十三香爆香加洗好的青菜翻炒下倒入骨头汤煮开下挂面，煮好后放些鸡精、葱花、香菜美味骨汤面就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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