幸福感爆棚的——双层芝士蛋糕
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细腻柔软的海绵蛋糕配上双层的乳酪,口感丰富,芝士味浓郁,让品尝过的人都会喜欢上第这味道
食材清单
加入采购清单
海绵蛋糕材料:鸡蛋
3个
、
细砂糖
80克
、
低筋面粉
100克
、
芝士层材料:淡奶油
50克
、
奶油奶酪
220克
、
细砂糖
80克
、
鸡蛋
1个
、
慕斯层材料:奶油奶酪
100克
、
蛋黄
1个
、
淡奶油
200克
、
吉利丁片
5克
、
牛奶
40克
、
细砂糖
40克
、
抹面材料:淡奶油
80克
、
糖粉
8克
烹饪步骤
-
步骤1/26
点击查看大图
把海绵蛋糕材料备用好。细砂糖加入鸡蛋,隔热水用电动打蛋器打发。
-
步骤2/26
点击查看大图
鸡蛋打发到越来越浓稠,可以画出清晰纹路即可。
-
步骤3/26
点击查看大图
筛入低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒状。
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2018-06-19
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