布朗尼芝士蛋糕
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食材清单
加入采购清单
布朗尼蛋糕材料：
、
巧克力50%以上纯度
140g
、
糖粉
50g
、
黄油
130
、
淡奶油
15g
、
鸡蛋
2个
、
低粉
70g
、
朗姆酒（可省）
5g
、
核桃仁
40g
、
奶酪蛋糕材料：
、
奶油奶酪
310g
、
糖粉
60g
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
10g
、
朗姆酒（可省）
5g
烹饪步骤
-
步骤1/20
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材料集合：奶油奶酪提前室温软化核桃仁160度烤12分钟左右即可
-
步骤2/20
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巧克力隔65度以下的热水融化即可关火没有温度计也没有关系，保持热水稍稍烫手即可，宁愿低一点也不要高了，不然巧克力油脂分离就废了哦！
-
步骤3/20
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加入黄油搅拌融化离热水
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2018-04-09
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