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土豆鸡蛋饼的做法

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土豆鸡蛋饼

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自己家种的土豆丰收了各种吃法，记得在【舌尖】上看到过一次【洋芋擦擦】一直就想试试

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2-3个

、

鸡蛋两个

、

食盐适量

、

面粉适量

、

葱花一把

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
其实很简单，土豆去皮、切丝、别用水洗，就像烙鸡蛋饼一样，把所有材料混合成糊糊，【不要加水哦】饼铛里抹油，把糊糊均匀的平铺在锅里，盖上盖子，用铲子试试底部凝结成一块饼了，就可以小心的翻面，接着烙，土豆丝像薯条一样熟了就可以出锅了！可以直接吃，也可以淋点番茄酱

小贴士

加点白胡椒粉，应该可以更好的去除鸡蛋的腥味，味道应该更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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