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素炒三丝的做法

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素炒三丝

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实在吃够了外卖，只能自己动手来解馋

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大蒜适量

、

盐适量

、

芹菜一小把

、

土豆丝半个

、

口蘑 7-8个

、

葱

、

姜

、

料酒

、

陈醋

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切丝后用清水洗一下，然后用水泡上备用
步骤2/6 点击查看大图
芹菜洗净改刀切成段
步骤3/6 点击查看大图
口蘑去根切片
步骤4/6 点击查看大图
烧一锅热水，把芹菜焯水，后用冷水侵泡
步骤5/6 点击查看大图
口蘑焯水去土味
最后一步点击查看大图
锅烧热，放油，烧至冒烟，下葱姜蒜炝锅，放十三香，料酒，下口蘑，翻炒，再下芹菜，翻炒，再下土豆丝翻炒，倒入陈醋，盐，鸡精继续翻炒后即可出锅，出锅前放入蒜末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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