晒豆腐干
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烈阳高照,适合晒豆腐干
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐洗干净,抹一层盐,放入冰箱一夜
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步骤2/4
第二天,太阳出来时,拿出来暴晒,每两小时翻一遍
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步骤3/4
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中午调酱汁,辣椒粉,盐,麻辣鲜,麻油,老抽,调和均匀后,在豆腐干上面刷一层酱汁,下午两小时后再刷另一面,晚上等不及可以吃了,耐心的话就放入冰箱,再晒一天更好吃
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最后一步
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大块的是昨天腌制的刚晒一上午,小块的是前天腌制的准备今晚世界杯干掉哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-15
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