麻辣小龙虾
世界杯开赛啦！ 朋友们， 放下手中的辣条烧烤串串儿吧， 麻辣小龙虾才是世界杯和啤酒的绝配！ 这次朱莉把小龙虾美味的秘诀都传授给大家， 自己在家一锅能做一大盆， 比点外卖划算多了哟！ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
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步骤1/8
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炒锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热。
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步骤2/8
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放入干辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味。
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步骤3/8
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放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料。
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步骤4/8
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放入洗净的小龙虾翻炒均匀。
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步骤5/8
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淋入啤酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
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步骤6/8
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看到小龙虾卷曲后，淋入清水和啤酒加盖用中火焖8分钟。
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步骤7/8
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最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。
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最后一步
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最后出锅摆盘，配上冰可乐，是夏天的味道~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-15
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