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翡翠虾仁蒸蛋

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蓓蓓妈妈lin
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19克
38克
10克

361
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
虾 7个
、
鸡蛋 2个
、
青豆 少许
、
料酒 适量
、
鸡粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蒸水蛋如果喜欢嫩的，水要稍微放多一点，水量是蛋量的2-2.5倍 2、蒸蛋的时候一定要用个碟子盖着，防止水汽滴落，蒸出的蛋就蜂窝状不漂亮也不嫩了 3、蒸蛋本身味道就很鲜美，再加上鲜虾的美味，更是鲜上加鲜，嫩为一体的佳肴！虾仁蒸蛋口感嫩滑，鲜美无比，再放些碧绿的青豌豆在上面，美得让人无法抗拒。且营养价值很高，也非常适合小朋友吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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