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网红饭的做法

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网红饭

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相信很多玩抖音，小红书…的吃货们，都看到过的网红饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

胡萝卜丁 1个

、

土豆丁 1个

、

哈尔滨红肠 1根

、

黑木耳适量

、

大红豆豌豆玉米粒适量

、

虾适量

、

生鸡蛋 1个

、

番茄酱一点点

、

耗油一品鲜酱油 1勺

、

香油半勺

、

橄榄油 2勺

、

盐十三香一点点（不到半勺）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
耗油，一品鲜酱油，香油，橄榄油，盐，十三香。大米洗净＋适量水（比平时做饭少一半，水别太多因为有些菜会下水，也别太少，饭容易夹生）
步骤2/10 点击查看大图
哈尔滨红肠，虾，玉米粒，切丁备用。（虾和玉米是之前煮好放在冷冻里面储存的，做饭前拿出来缓了一下，也可以用生的）
步骤3/10 点击查看大图
土豆，胡萝卜，豌豆，切丁备用。（豌豆是之前煮好放在冷冻里面储存的，做饭前拿出来缓了一下，也可以用生的）
步骤4/10 点击查看大图
木耳和大红豆提前泡好，洗净。将所有食材装进电饭锅内。西红柿提前用热水烫，去皮。
步骤5/10 点击查看大图
煮饭中，西红柿要在上一步就切开。
步骤6/10 点击查看大图
煮好后，保温状态时，打一个生鸡蛋进去，继续闷10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
可以＋少量番茄酱，根据个人口味，我加的是吃肯德基薯条给的番茄酱长条的一小包，只加了半包那么多。
步骤8/10 点击查看大图
搅拌吧，网红饭。
步骤9/10 点击查看大图
开启舔碗模式。
最后一步点击查看大图
黑木耳泡多了，水焯一下，自己调的蘸料（一品鲜酱油一勺，水塔陈醋三勺，芥末适量）和网红饭搭配吃，挺可口。

小贴士

主要还是水量掌握好，我个人口淡，所以盐放了一点点。淡了可以配咸菜吃，总比做咸了强。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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