乡巴佬卤鸡蛋
小时候的味道,现在都不好买着啦,只能自己动手做了,关键没有防腐剂……
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步骤1/7
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冷水煮20个鸡蛋,大火烧开,煮10分钟,用凉水冲一下
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步骤2/7
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剥皮,每个鸡蛋划几刀,方便更好入味
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步骤3/7
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底料放到锅底,每个鸡蛋在酱油碗里,滚一圈
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步骤4/7
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这就是全部鸡蛋放到锅里的照片,将剩下的酱油倒到锅里,
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步骤5/7
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放入热水,水位超过鸡蛋就可以,大火烧开,转中小火,煮25分钟,
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步骤6/7
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大火在煮10分钟,关火,ok好啦,
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最后一步
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放一晚,味道,更美味,让汤里的味道完全进入鸡蛋里
为什么我拍的照片那么丑那,卤蛋的味道完全没有拍出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-12
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