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乡巴佬卤鸡蛋(
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冷水煮20个鸡蛋,大火烧开,煮10分钟,用凉水冲一下
剥皮,每个鸡蛋划几刀,方便更好入味
底料放到锅底,每个鸡蛋在酱油碗里,滚一圈
这就是全部鸡蛋放到锅里的照片,将剩下的酱油倒到锅里,
放入热水,水位超过鸡蛋就可以,大火烧开,转中小火,煮25分钟,
大火在煮10分钟,关火,ok好啦,
放一晚,味道,更美味,让汤里的味道完全进入鸡蛋里