凉拌马齿苋
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马齿苋这种野菜可以杀菌消炎、 降血压、辅助治疗糖尿病、防治心脏病、抗癌、延缓衰老、美容等。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将马齿苋择干净，留下嫩茎叶，清水洗两遍，控水。
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步骤2/4
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开水中将马齿苋煮一分钟后捞出过凉水，双手挤出野菜中多余的水分。
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步骤3/4
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蒜剁成末。马齿苋剁碎，不要太长，方便夹取就行。
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最后一步
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倒入1勺生抽、1勺陈醋、1/2勺蚝油、1勺香油，用筷子将马齿苋滑散，充分搅拌均匀，装盘即食。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-12
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