麻辣干锅基围虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
基围虾
500g
、
葱姜蒜
各适量
、
干辣椒
30g
、
花椒
15g
、
白糖
1勺
、
味极鲜
1勺
、
料酒
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
豆瓣酱
一勺
、
火锅料
一小块
、
青红辣椒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅中倒油,油温七成倒入虾,煸炒至两面金黄捞出,下如:八角,桂皮,干辣椒,花椒,姜蒜。炒香放入火锅料,豆瓣酱。然后倒入虾,加点料酒。倒入适当清水,烧开闷几分钟,最后放入青红辣椒。翻炒,出锅。非常简单
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-12
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