卤牛肉
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京东618活动时买的牛腱子。因为看看闺蜜前几天做了,种草很久。虽然自己不吃牛肉,但为了孩子们我也满拼的。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
800g
、
生抽
3勺45ml
、
老抽
3勺45ml
、
料酒
15ml
、
花椒粉
10ml
、
大葱
三段
、
蒜
3瓣
、
姜
3片
、
肉蔻
2颗
、
炖肉料
1包
烹饪步骤
-
步骤1/16
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牛腱子肉用水净泡去除血水。我泡了一上午,勤换水。
-
步骤2/16
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大葱一段,姜3片,切成丝。蒜3瓣切成片。如果有'葱姜蒜粉'就可以替代。不用这些新鲜的了
-
步骤3/16
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牛腱子肉,放入切好的葱姜蒜或者适量葱姜蒜粉。45ml生抽,45ml老抽、15ml料酒。一勺花椒粉。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-06-10
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