干煸蚕蛹(小厨娘)
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步骤1/8
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蚕蛹一斤，洗净，上锅蒸3分钟
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步骤2/8
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芹菜洗净，尽量不要叶子
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步骤3/8
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锅内热油
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步骤4/8
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放入蒸好的蚕蛹，先用大火爆炒，再转中火
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步骤5/8
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等听到蚕蛹莎莎响的时候，就下花椒粒，干辣椒，放入盐
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步骤6/8
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放入芹菜，翻炒出锅
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步骤7/8
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美味的干煸蚕蛹做好了
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最后一步
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高蛋白的一道美味菜肴
建议蚕蛹不要用煮的，因为煮的水分比较多，炒的时候容易溅油，而且锅里会出很多水，蚕蛹不酥！
本道菜特点是不油炸，油炸热量高破坏营养！也可以切成两瓣再炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-09
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