零失误玉米面饼子
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跟一个农村的阿姨学的。果然好吃。入口绵软,香甜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
首先放入250克白面和250克玉米面,(就是老家里那种粗细均匀的玉米面),放入适量的泡打粉和干酵母,打入鸡蛋和白糖。放入适量温水和面软软的,像烙大饼一样的面就可以。放在常温处盖盖子发酵变大。面里面成蜂窝状。
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最后一步
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发酵好面后,平底锅刷入一层油,一面煎志金黄后,翻另一面。放入小半碗水,盖锅盖,听到水快干的声音了,开盖等水干后出锅。美味的玉米面饼子就做好了。
小贴士
特别好做,零失误的一款健康美食,油刷一点就可以了。等饼子凉了吃都感觉比蛋糕好吃,早上起来吃个小饼子,来点小咸菜,喝杯牛奶。完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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