家庭版非专业烤牛排的做法

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家庭版非专业烤牛排

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一共煎过三次牛排图为第三次效果如果大家感兴趣可以慢慢听我说道说道也有很多不了解的地方望一起分享

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉一块 130g

、

洋葱及白蒜少许

、

黑胡椒粉少许

、

黄油少许

、

海盐少许

、

迷迭香少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
first 冰箱取出我是天猫买的还可以吧日常吃可以常温解冻大概20分钟充足的很此时可准备配菜（我一向喜欢吃配菜，通常会选择西兰花鲍菇或油菜）
步骤2/10 点击查看大图
也可美式一点选煎薯片或薯条配蛋
步骤3/10 点击查看大图
肉微腌制撒海盐黑椒颗粒圆葱等配料十分钟即可这过程可以先煎制配菜（不容易熟的可先焯水）
步骤4/10 点击查看大图
家有小朋友的推荐煎薯片超棒而且快手。
步骤5/10 点击查看大图
锅大火烧热白烟30秒后放牛排微压使其受热均匀即可计时哦想吃7分熟的以1.3cm的牛排为准一面煎2.5分钟即可不必反复翻面煎制。煎完后放盘乘出，涂抹一小块黄油搭上配菜上桌咯！
步骤6/10 点击查看大图
只有棱铁锅才能煎出花纹哦
步骤7/10 点击查看大图
这份是西冷配西兰花鲍菇
步骤8/10 点击查看大图
这份是黑椒费力煎生菜薯片很棒哦可以撒些罗勒碎
步骤9/10 点击查看大图
当然也可以配意面加蛋哦
最后一步点击查看大图
是不是很嫩啊！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

其实并不是很爱吃牛排但是想鼓捣鼓捣没想到还不错专业知识有限哈哈但是日常在家吃还是蛮拿的出手的成本也不是很高希望大家多多指导同交流。今天就到这了有新的菜谱再发哦晚安 im Yt.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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