泰式绿咖喱鸡
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很喜欢泰国的美食,比如说冬阴功汤、咖喱蟹、虾酱空心菜、绿咖喱鸡…… 也许很多知道冬阴功汤,却不知道绿咖喱鸡,一般也是吃黄咖喱比较多,但告诉你们,绿咖喱也是别有风味,味道一点不比黄咖喱差,今天这个是比较简单的做法,真的是傻瓜做法,简单易懂!大家可以尝试一下,换换口味!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
泰式绿咖喱酱
一包
、
椰浆
30ml
、
鸡胸肉
100g
、
盐
适量
、
南姜
五片
、
香茅
两根
、
四季豆
适量
、
罗勒叶
适量
、
西葫芦
半个
、
鲜红辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好食材,我用的鸡胸肉,没有的换成鸡腿肉,西葫芦切块,忘记拍了,还有这个绿咖喱料去泰国玩带回来,也就是现成的,没有的可以上网买
-
步骤2/5
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热锅关小火,把椰浆倒入锅里加热一会,逼出椰油,然后再放入绿咖喱料,充分搅拌均匀,煮一会,让它们充分融合
-
步骤3/5
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把食材倒进去煮,稍微搅拌下,还是不要太大的火,容易煮糊
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-06-07
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