潮汕五果糯羹
五果糯羹是潮汕地区的一道家常粥品,原料包含:糯米 、莲子、芡实米、薏米 、白果、绿豆等,是一道简单易做的营养保健膳食,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,有清热消食,缓解腹胀腹泻的作用。 色泽鲜艳、形态丰满、味道醇香的养生粥,绝对是日常饮食的不二之选:潮汕五果糯羹
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步骤1/5
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❥把所有食材都洗净后再倒进适量清水浸泡备用
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步骤2/5
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❥在锅中加适量水煮沸,先把绿豆放入锅中蒸熟再拿起待用,再下薏米、莲子、芡实煮熟乘起备用
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步骤3/5
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❥接着下糯米和白果,加适量清水,盖上锅盖煮熟,再倒入刚刚煮好的其它食材,加适量白糖,搅拌均匀煮熟即可
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步骤4/5
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❥粘滑甜润,粉甘香醇的五果糯羹就做好了
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最后一步
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温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 糯米不宜于鸡肉同食。白果忌与鳗鱼同食。绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食
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发布于 2018-06-05
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