四果汤
闽南的一道午后点心,甜品。话说这个四果汤,原本是只有四果的,但是自打我小时候时就已经不再是四果了,人们通常根据自己喜好做成七八果,甚至十几果,所以也不用去追溯到底是哪四果了(忍不住据说一下,阿达子,薏米,莲子,银耳)。听起来是不是就没那好吃了。现在那是一个材料之多,口感之丰富呀!
-
步骤1/5
点击查看大图
把各种需要浸泡的提前没水浸泡约2小时。新鲜莲子不用泡。
-
步骤2/5
点击查看大图
把泡豆子的水倒掉,重新换干净的水,只要刚没过豆子就行了。分开放入高压锅里压约45分钟(锅里也要加水哦)。新鲜莲子不用加水。薏米呢,忘入照了,去其它锅了啦,放不下。啥?放在一起煮不行的,一起煮就成八宝粥了哦,四果汤最大特点就是料料们统统分开。
-
步骤3/5
点击查看大图
料料们出锅后虑掉里面多余的汤汁,(可以喝掉),银耳汁留着。切上喜欢的水果,煮好QQ果。黑乎乎的是仙草蜜。
-
步骤4/5
点击查看大图
好了,喜欢吃什么就什么多装点,加入冷开水,淋上蜂蜜,丢几块冰块。
-
最后一步
点击查看大图
直接加仙草蜜汁的。
西瓜,菠萝,椰果,西米,葡萄干,蔓越莓干,等等,自个添加。温馨提示一下:不要加得过多呢,吃这么杂,会不会肚子不舒服呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
消暑佳品~四果汤的相关分类
消暑佳品~四果汤的相关推荐
-
四果甜汤
46724人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11707518人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
306308人看过 -
平菇炒肉
178574人看过 -
艾草四果汤
63285人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18284954人看过 -
南乳猪蹄
7704人看过 -
韭菜馅饼
149938人看过 -
香葱蒜香包
43796人看过 -
#秋日养生这样吃# 酸汤黑鱼片
155331人看过 -
腐乳猪蹄~值得三碗米饭的美味~
38728人看过 -
蚝油生菜
31859374人看过