日式便当必备食物——厚蛋烧
厚蛋烧是一道传统日式家庭料理，用鸡蛋和牛奶制作，具有较高的蛋白质。 最近看蜡笔小新，厚蛋烧是他们便当里的常客，今天咱们也自己做来吃，因为不喜欢吃甜的，就没有放糖，改成了盐，更适合中国人口味，再配点香葱，闻起来就很香。 （喜欢我的菜谱可以关注我的公众号“小白减脂餐”，主要做低脂减脂餐和每日营养搭配食谱，小白带你吃出好身材。）
-
步骤1/8
点击查看大图
备好材料，香葱洗净切碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散，加入牛奶、香葱、盐拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
拿一个小点的平底锅（我的是直径20cm），刷一层橄榄油，小火预热。锅有点热了就倒一点蛋液，不要太多，正好铺满锅底即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
底部的蛋液有点凝固，上面还是蛋液的时候，像上图蛋液有点冒泡的时候，用锅铲和筷子从一边卷起，如图。
-
步骤5/8
点击查看大图
5、 把卷好的蛋卷放到中间，向一半的锅中倒入蛋液，再重复卷起的过程。
-
步骤6/8
点击查看大图
重复步骤5，直至把蛋液都倒完为止。
-
步骤7/8
点击查看大图
做好后切成小块即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
开动
1、 有专门做厚蛋烧的锅，长方形的做起来方便很多，如果只是买来做厚蛋烧不值当，用小平底锅即可。
2、 全程要小火加热，感觉火太大了可以关火，卷好再开火。
（喜欢我的菜谱可以关注我的公众号“小白减脂餐”，主要做低脂减脂餐和每日营养搭配食谱，小白带你吃出好身材。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
厚蛋烧的相关分类
厚蛋烧的相关推荐
-
肉包子（多汁和发面秘技）
12019657人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
4980302人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
181525人看过 -
炸虾
314663人看过 -
日式便当蛋糕
97338人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16558700人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11998268人看过 -
卤牛肉
113886人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ，肉香爆棚，超幸福！
2162803人看过 -
炒蘑菇
595804人看过 -
渍菜粉 | 劲道滑口
3395891人看过 -
虾滑茄夹天妇罗
158054人看过
