香菇酿肉
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10-30分钟
| 切墩(初级)
香菇，鲜猪肉，胡萝卜，青菜，葱花
酱油，姜，盐，鸡精
烹饪步骤
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步骤1/3
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选三分肥七分瘦的猪肉剁成末，胡萝卜、葱花切碎，姜切末，青菜洗净。酱油、鸡精、盐备用。
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步骤2/3
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把上述材料和肉末混合，滴入适量酱油和少许鸡精、少许盐抓匀。香菇洗净，慢慢挖掉里面的香菇肉（小心不要挖塌了合），把肉泥填满香菇。上锅蒸几分钟，熟透即可。
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最后一步
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把蒸出来的汤汁倒进锅里，加加适量水淀粉勾芡，淋在香菇上。青菜放锅里烫熟摆盘，香菇酿肉就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-03
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