宝宝辅食-奶香小饼干
这款小饼干很适合新手,把材料准备好,混合成面团,再切成块烤就可以做好,不过要注意的是因为面粉的吸水性可能不同,所以如果揉面团的时候觉得有些稀,是可以适当添加低筋面粉调节的。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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步骤1/6
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准备食材:全蛋液15克,植物油20克,白糖10克(可减少),低筋面粉140克,冲泡好的奶粉或者牛奶40克。PS:这款小饼干很适合新手,把材料准备好,混合成面团,再切成块烤就可以做好,不过要注意的是因为面粉的吸水性可能不同,所以如果揉面团的时候觉得有些稀,是可以适当添加低筋面粉调节的。
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步骤2/6
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把植物油,蛋液,牛奶,白糖依次加入碗中,用打蛋器搅拌均匀。再将低筋面粉过筛进去。
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步骤3/6
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用刮刀随意拌匀,用手捏成光滑的面团。
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步骤4/6
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把面团压扁,用擀面杖擀成薄面饼,再用刀切成小方块,或者用好看的饼干模具,刻出宝宝喜欢的图案。
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步骤5/6
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烤盘中铺上烘焙纸,铺上饼干,送入提前170度预热好的烤箱,中层上下火烤制15分钟,把饼干烤熟即可。
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最后一步
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这样的小饼干也要装进密封袋或者密封盒里哈~
要注意的是因为面粉的吸水性可能不同,所以如果揉面团的时候觉得有些稀,是可以适当添加低筋面粉调节的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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