紫薯豆沙饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将紫薯上锅蒸熟压成泥,加入适量糯米粉、水,揉成面团,面团保证湿润,感觉干了加水。
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步骤2/3
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把紫薯面团揪成小面团,压成饼状,在中间挤上豆沙后像包饺子一样把豆沙馅包在里面,再团成圆团压扁
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最后一步
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最后电饼铛少油,把紫薯饼蘸好白芝麻煎成图片状态即可。不可煎时间过长,时间太长会造成紫薯饼表皮脱落,影响味道和美观~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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