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紫薯豆沙饼的做法

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紫薯豆沙饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯两个

、

豆沙陷适量

、

糯米粉适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将紫薯上锅蒸熟压成泥，加入适量糯米粉、水，揉成面团，面团保证湿润，感觉干了加水。
步骤2/3 点击查看大图
把紫薯面团揪成小面团，压成饼状，在中间挤上豆沙后像包饺子一样把豆沙馅包在里面，再团成圆团压扁
最后一步点击查看大图
最后电饼铛少油，把紫薯饼蘸好白芝麻煎成图片状态即可。不可煎时间过长，时间太长会造成紫薯饼表皮脱落，影响味道和美观～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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