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素炒西兰花秋葵的做法

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素炒西兰花秋葵

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家常菜，色彩鲜艳，好吃好看

食材清单加入采购清单

西兰花 150g

、

盐（调味） 1g

、

盐（焯水） 2g

、

味精 1g

、

水 150g

、

油 10g

、

秋葵 50g

、

红辣椒 15g

烹饪步骤

步骤1/3
1.西兰花洗净掰成小块，辣椒切成菱形状，开水里放水和盐，西兰花放进开水焯水，水再次开捞出，放在冷水过水，红辣椒放进热水里，3秒中捞出，放在冷水里过水。
步骤2/3
2.秋葵切成小块，开水里放水和盐，秋葵放进开水里焯水，水开再次捞出，过冷水。
最后一步
3.炒锅放油，放入西兰花、秋葵、红辣椒进行翻炒，出锅前放盐，鸡精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

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