辣炒花蛤
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步骤1/10
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葱姜蒜切沫备用
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步骤2/10
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尖椒切成长条
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步骤3/10
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香菜切碎备用
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步骤4/10
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烧水,下花蛤焯水,待花蛤张开口后捞出,再冲洗两遍
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步骤5/10
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起锅热油,放干辣椒煸炒
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步骤6/10
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再放入葱姜蒜沫爆出香味
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步骤7/10
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一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤8/10
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下花蛤,加生抽·盐·味精·十三香·料酒,翻拌均匀
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步骤9/10
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收汁,放入香菜,翻拌均匀即可出锅
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
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