叉烧肉的做法

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叉烧肉

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外卖的叉烧肉比较硬自己做的软硬合适

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉二条

、

黄酒 3茶匙

、

李锦记叉烧酱适量

、

生抽适量

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉洗净厨房用纸吸干水份用叉子在肉上叉几下（便与入味）加入适量料酒和生抽李锦记叉烧酱抹匀腌制24小时
步骤2/8 点击查看大图
电饭锅里放葱段与姜片再放入腌制好的里脊肉（酱汁浇在肉条上）
步骤3/8 点击查看大图
安下煮饭键
步骤4/8 点击查看大图
将煮好的肉条到铁锅里收汁
步骤5/8 点击查看大图
开中小火慢慢收汁
步骤6/8 点击查看大图
好了出锅凉凉
步骤7/8 点击查看大图
切块
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美味可口的叉烧肉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1:腌制时可以安自己的口味加盐糖腌制时间长一点更入味（我腌制了二天） 2:铁锅收汁后涂抹少许蜂蜜和李锦记叉烧酱放烤箱烤一下味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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