低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子
我来推荐一道我女儿很爱吃的食谱~小米蒸山药肉丸子。这道菜含有多种优质蛋白食材组合,让宝贝吸收更好的营养。 而且全程采用蒸的方式,更好的保留了食物的营养,一滴油都没有加哦!不油腻很健康哒~
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步骤1/14
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非常适合做宝宝辅食,闺女很爱吃。
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步骤2/14
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准备好食材
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步骤3/14
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小米提前两小时泡好
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步骤4/14
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胡萝卜和铁杆山药切成片
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步骤5/14
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放入电饭煲蒸20分钟
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步骤6/14
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里脊肉剁成肉泥,一定要剁的很细很细,也可以用料理机打成泥
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步骤7/14
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大虾取出虾肉剁成泥,放入肉馅中
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步骤8/14
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加入盐,鸡精,花椒粉调成肉馅(不用加食用油哦)
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步骤9/14
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胡萝卜和山药用勺子压成泥
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步骤10/14
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放入肉馅中搅拌均匀
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步骤11/14
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用手团成圆球
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步骤12/14
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裹上一层泡好的小米
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步骤13/14
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放入蒸锅中蒸制20分钟就熟了
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最后一步
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底下垫上胡萝卜片摆盘即可食用。
调制肉馅时不用加食用油,因为加油后肉馅变得松散,而且很油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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