自制酸奶
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步骤1/9
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材料大合影
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步骤2/9
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把一升牛奶倒入奶锅后加入白糖开中小火融化白糖，注意不要把牛奶煮开了，加热到稍微比体温高一些就好了。然后把发酵菌倒入牛奶中搅拌均匀。
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步骤3/9
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消毒好的玻璃瓶倒放沥干水分
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步骤4/9
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电饭锅里装入一些水，把牛奶装入瓶后放入锅里。
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步骤5/9
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按下酸奶键。等待八至十小时。（我一般晚上睡觉前做好放入锅内早上起床就好了）
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步骤6/9
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酸奶做好了放入冰箱内冷藏一至两小时，酸奶完成钝化后味道更好。
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步骤7/9
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酸奶发酵好之后倒立放置酸奶也不会流出来。
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步骤8/9
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发酵好的酸奶浓稠嫩滑，可以加点水果麦片搅拌均匀，早餐就解决了。
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最后一步
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一升牛奶可以做5瓶200毫升和1瓶100毫升玻璃瓶的酸奶。
做酸奶其实就是利用发热功能，电饭锅没有酸奶键功能的朋友准备一小盆温水倒入锅内，按下保温键，8至10小时后一样成功做出酸奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-27
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