自制酸奶
酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。 家庭自制酸奶简单，成本低，有营养！
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步骤1/7
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第一步：用3袋纯牛奶，选购酸奶做菌种，准备好酸奶机。
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步骤2/7
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第二步：把牛奶加适量白糖，煮开后放温。
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步骤3/7
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第三步：把牛奶放至温度不烫手，加入约200克的酸奶菌种，用勺子搅匀。
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步骤4/7
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第四步：把调好的牛奶放入酸奶机，接通电源，至少10小时。
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步骤5/7
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最好一步关闭电源，把发酵好的酸奶取出放凉存放冰箱里，随时可食。
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步骤6/7
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非常成功。
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最后一步
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我是当天晚上7点制作，打开酸奶机，第二天8点关闭酸奶机，非常成功！
选择酸奶菌种很重要。煮完牛奶一定要晾温，调入菌种要充分搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-24
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