油炸茄子
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昨天买的茄子,今天就有一个坏了,临时决定炸了它
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茄子切厚一点,加盐腌着,别加咸了,等下直用,加咸了用水冲一下也可以
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步骤2/7
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家里只有面粉,要是有芝麻,泡打粉,葱加进去会更香,我就说说 我只有面粉,调成糊
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步骤3/7
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锅里倒油,烧到七成热,这是山茶油,老人家总说茶油炸的东西火气小点,但好奢侈
步骤4/7
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发布于 2018-05-26
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