莫萨卡
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 最近新学了这道食谱,带着浓浓地中海风情的希腊菜,还有个异域感十足的名字莫萨卡。 实际上虽然名字独特,但是做法还真不难,茄子,土豆,洋葱,搅细的牛肉搅成肉糊铺底,再用芝士和面粉加奶或者淡奶油混合的芝士糊封顶,上烤箱烤制即可。下图是大人版的莫萨卡,配上调好的酱汁,黑胡椒撒上葱花,味道超赞!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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准备食材:冲泡好的奶粉或牛奶40克,面粉15克,牛肉70克,奶酪15克,洋葱5克,茄子30克,土豆30克,面包糠10克。
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步骤2/16
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茄子去皮切片。
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步骤3/16
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土豆洗净后去皮,也切成薄片。
步骤4/16
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发布于 2018-05-26
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