蛋白奶香面包
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这款面包的糖量不多,属于低糖低油,而且因为加入了淡奶油和牛奶,所以奶香味很浓郁,非常好吃。面包只有蛋清,没有蛋黄,面包组织特别白,面包口感柔软细腻,就算隔天吃口感依然很棒。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/11
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牛奶、淡奶油、蛋清、糖和盐倒入面包桶里(牛奶量要根据面粉吸水量而定)
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步骤2/11
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加入面包粉、黄油,在面粉顶端加入酵母,因为黄油量不多,所以可以在一开始就加入,将面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里
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步骤3/11
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选择和面20分钟,面团和好后,在温度25-30度的环境下,发酵2倍大
步骤4/11
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发布于 2018-05-21
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