手撕鸡
时间过得好快啊,转眼又是周末了。今天有时间,买了只土鸡,今晚的味道就是它...
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步骤1/8
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1、分别按单准备好食材和配料。
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步骤2/8
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2、清洗、切准备配料。
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步骤3/8
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3、改刀,葱花、姜片3片、蒜米铺垫。
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步骤4/8
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4、土鸡局部开花刀,土鸡内外涂抹食盐约20克,料酒,味极鲜内涂,局部整理土鸡。
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步骤5/8
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5、姜片、香菇内藏,部分葱花、姜片上盖
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步骤6/8
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6、外撒香菇丁,生抽、料酒、味极鲜、油、13香、胡椒粉等配料。
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步骤7/8
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7、电饭锅煮饭档位煲土鸡,自动跳闸,息气后,开锅,翻动鸡身另一面,又再同档位煲一次!
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最后一步
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8、息气开锅装盘,香香喷喷,妥妥的...
1,注意把握配料和内外涂抹配料。
2,注意按时翻身!
3,慢点撕,烫!请用刀叉!
4,注意关注我,关注我菜谱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
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