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自制煎包的做法

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自制煎包

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从小看奶奶开个路边小店，卖煎包支持家庭开支，很是辛苦。现在奶奶背陀了，眼睛也花了，就没再做小生意。离开老家，在外地安家，回忆着奶奶的做法，和宝宝一起做了一次水煎包。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

食用油适量

、

老抽 5ml

、

生抽 10ml

、

盐 3g

、

面粉 500

、

韭菜，小茴香 500G

、

鸡蛋 2-3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜，小茴香切碎。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
和面粉。
步骤4/8 点击查看大图
平底锅放油，热锅。
步骤5/8 点击查看大图
擀面皮。
步骤6/8 点击查看大图
搅拌料。调味品不要过早放，否则韭菜出水多不好包。
步骤7/8 点击查看大图
小火，慢煎。准备面粉水倒进去，慢煎五分钟，再翻过来让二面煎黄。
最后一步点击查看大图
完工。菜完面完。整洁案板，面盆，刀等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-20

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