糖醋排骨
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步骤1/6
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①排骨剁段,洗净控干水,准备好生姜、八角、干辣椒、糖
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步骤2/6
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②热锅下油,油烧热下入生姜、八角、干辣椒 爆香然后加入排骨炒至变色,加入开水、生抽、酱油、料酒、鸡精、调味料、醋、糖。小火闷煮至汤浓,余下一些汤汁把排骨盛出
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步骤3/6
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③小火,锅里放少量油,放入白糖融化后把排骨在放进去大火翻炒,淋香醋,翻炒均匀,炒一分钟出锅。
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步骤4/6
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好了 洒点芝麻装饰一下
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步骤5/6
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可以吃了
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最后一步
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撒点葱花装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
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