橙香米蛋糕
一碗米饭做出来的“橙香米蛋糕”,加入橙子皮后的米蛋糕更具意大利风情,好吃到怀疑人生! 橙子皮味辛香气浓,先甜后苦。具有化痰降逆,消食和胃,清新提神的功效。
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
锅中加入牛奶,小火煮至微开
-
步骤2/17
点击查看大图
加入白砂糖煮至融化
-
步骤3/17
点击查看大图
加入米饭,不停搅拌防止粘锅
-
步骤4/17
点击查看大图
刮取三片柠檬皮,注意不要刮到白色的部分
-
步骤5/17
点击查看大图
加入两滴香草精
-
步骤6/17
点击查看大图
煮至大米浓稠,呈现米糊一样的状态即可,放置晾凉待用
-
步骤7/17
点击查看大图
将四颗鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
-
步骤8/17
点击查看大图
在蛋黄中擦入半个橙子的皮屑
-
步骤9/17
点击查看大图
加入君度橙酒,将蛋黄混合物搅拌均匀待用
-
步骤10/17
点击查看大图
蛋白打发至硬性发泡
-
步骤11/17
点击查看大图
在晾凉的牛奶大米中加入泡好的葡萄干,加入蛋黄液搅匀,取出放在一个大碗中
-
步骤12/17
点击查看大图
蛋白分两次加入米饭,轻轻翻拌,搅拌均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
蛋白分两次加入米饭,轻轻翻拌,搅拌均匀,放入烤箱,中层,上下火180度,烤制时间1小时
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好的蛋糕放置一段时间晾凉,取出脱模,表面撒上糖粉
-
步骤15/17
点击查看大图
将剩下的半个橙子的皮屑擦上去,增添香味
-
步骤16/17
点击查看大图
插上柠檬叶装饰,橙香米蛋糕就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图
更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号:饭饭烘焙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
橙香米蛋糕的相关分类
橙香米蛋糕的相关推荐
-
菠萝蛋糕
11495人看过 -
爱心日式土豆泥沙拉
1703984人看过 -
普罗旺斯烩菜~《Ratatouille》留住夏天的味道
652073人看过 -
抹茶蜜豆老奶油蛋糕,附老式硬奶油的简单做法
24077人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #零卡烤牛奶蛋糕丨好吃无负担❗
143190人看过 -
#健康低脂,选新良全麦自发粉#牛油果奶酪蛋糕
217343人看过 -
#我心中的冬日限定#暖冬草莓塔:今年冬天的第一款草莓蛋糕~
157230人看过 -
抱蛋鲜虾煎饺
531844人看过 -
#本周热榜#圣诞奶盖草莓蛋糕卷
36895人看过 -
胡萝卜玉米炖鸡汤
659620人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
46471人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#赛螃蟹之蟹黄豆腐
170118人看过