咸蛋紫菜酸汤
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夏天,胃口不好,不如来碗酸汤吧! 捞饭吃,特爽。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
咸鸭蛋打开,将蛋黄与蛋清分离。
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步骤2/5
锅里放水,放姜,放咸蛋黄,压碎。大火。
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步骤3/5
水开后,放入洗净的紫菜。
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步骤4/5
水开后,放入咸蛋清,划散开。
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最后一步
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水开后,放入陈醋、蚝油、麻油、葱花。起锅。
小贴士
咸蛋咸,醋咸,蚝油也带咸,所以可以不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
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